FINOMAT, RÉGIT, DE ÚJAT
Császármorzsa, madártej, rétes, túrógombóc, kürtőskalács. A gyerekkort, az otthont, a családot idéző, hagyományos ételek, száz éve ugyanúgy készítjük őket, talán ezért sem e fogások jutnak eszünkbe, ha új hullámos gasztronómiáról esik szó. Pedig vannak már olyan bátor, …
AGRESSZIÓ ÉS MEGTÉPÁZOTT TEKINTÉLY
Terrorizálta a tanítónő a testvérpárt. Kíméletlenül bánt a kézilabdaedző a gyerekekkel. Példák újságcikkekből, amelyek a közelmúltban jelentek meg tanári túlkapásokról. A Demokratának ezzel összefüggésben nyilatkozó Uzsalyné dr. Pécsi Rita neveléskutató úgy …
KINEK A SZÉGYENE?
Amikor Polcz Alaine először említette családi körben, hogy vele is „erőszakoskodtak” az oroszok, anyja vacsora után félrehívta, hogy „kislányom, ilyen csúnya vicceket ne csinálj, még elhiszik!” Az első ukrán nő, aki a nemzetközi sajtóban erről beszélni kezdett, hasonló …
NOSZVAJ, A KLÍMABARÁT FALU
Klímabarát Díjjal jutalmazta a Heves Megyei Közgyűlés az ország egyik legtisztább levegőjű települését. A faluban az óvodai foglalkozásoktól az exkluzív pihenést kínáló buboréksátrakon át az ínyenc helyi piacig és a fakivágási tilalomig mindent áthat a környezettudatos …
ÜZEN AZ ŐSI PUSZTA
A Kiskunsági Nemzeti Park területén, Apajon és környékén, a volt állami gazdaság földjein összesen ötezer hektár bérelt területen létesített ökofarmján gazdálkodik hetven munkatársával Szomor Dezső. A Hortobágy után ez a második legnagyobb szikes pusztánk. Termőképessége …
SEREGEK KÖZÉP-EURÓPÁBAN
Évek óta erőteljesen zajlik a magyar haderőfejlesztés. Már vannak is látványos eredmények, de sikerült-e közelebb kerülni a kitűzött célhoz, a régiós középhatalmi szerepnek megfelelő hadsereg kiépítéséhez? Összegyűjtöttük, hogy áll most a Magyar Honvédség a szomszédos, …
A GÉNMEGŐRZÉSTŐL AZ AKTÍV TURIZMUSIG
Magyarországon a tíz nemzetipark-igazgatóság működési területe az egész országot lefedi, nem igazán találunk ehhez hasonló erős állami természetvédelmet sehol máshol Európában. Ha pedig további 1100 évig itt szeretnénk élni a Kárpát-medencében, akkor fontos, …
SZEKSZÁRD, A DINAMIKUS BORVÁROS
A szekszárdi bor minőségben és értékesítésben hasonló szintre ért el, mint az egri vagy a villányi, ám ugyanazt a marketingstruktúrát már nem alkalmazhatja a város. A település különböző pontjain lévő pincészetek többsége családi vállalkozásként kezdte működését, …
MENNYEI HARMÓNIÁK
Álmodozó arcú angyalok aranyozott szobrai, szentek életének megkapó szépségű táblaképei, az ég felé szökő karcsú pillérek, színes üvegablakok és archaikus freskórészletek: a gótika csodáit, a magyar szakrális művészet legszebb emlékeit veszi számba a Méry Ratio Kiadó …
„ÉN IS MEGÉLTEM A KIS TRIANONOMAT”
Kellene szlovák–magyar kiegyezés, de nehezen vergődünk velük zöld ágra, mert a szlovákok legbelül érzik, hogy történelemszemléletük egy hazugságkártyavár, amely könnyen összeomolhat – mondta a Demokratának Falath Zsuzsanna felvidéki muzeológus, történész, akit …
